• FreiGeist

    Vom Korn zum Brot

    Was die Externisten in Österreich – also jene Schulkinder, die nicht regulär zur Schule gehen, sondern außerhalb des öffentlichen Bildungswesens lernen dürfen – leisten, verdient absolute Hochachtung. Die Externistenprüfungen dienen bei weitem nicht mehr der reinen „Feststellung der Gleichwertigkeit“ im Vergleich zum regulären Unterricht, obwohl dies in Wahrheit der gesetzliche Auftrag wäre. Gerade in der Sekundarstufe treiben die Prüfungen oftmals seltsame Blüten. Man möge mir vor allem in den sogenannten „Lernfächern“ zeigen, dass alle Schulkinder an allen öffentlichen Schulen im Juni die gesamten Lerninhalte des Jahres beherrschen und daraus – ohne jegliche vorherige Stoffeingrenzung – innerhalb von 15 Minuten zwei von drei x-beliebigen Fragen vor einer fremden Prüfungskommission beantworten können,…

  • FreiGeist

    Garben aus Klimt

    Als wir uns bei unserer kurzen Bildungsreise nach Wien mit der Architektur des Jugendstils beschäftigten, stolperten wir natürlich über kurz oder lang auch über die Werke des Malerfürsten dieser Epoche, Gustav Klimt. Obwohl unsere Tochter (13) in den Wochen nach unserer Heimkehr die künstlerische Ära des angehenden 20. Jahrhunderts eigentlich wieder ad acta gelegt hatte, kramte sie die Stilelemente Klimts im Rahmen ihres Getreideprojektes wieder hervor. Sie war eingeladen, an ihrer Prüfungsschule einen Vortrag zum Thema zu halten und fertigte in diesem Zusammenhang auch ein Lapbook an, das ich euch in Kürze in einem eigenen Beitrag vorstellen darf. Bei der Gestaltung des Titelbildes zum Lapbook orientierte sie sich vornehmlich an…

  • FreiHand,  FreiLand

    Gelée Rosé

    Wildrosen wachsen auf der Nordhalbkugel seit mehr als 25 Millionen Jahren. Ungefüllte Rosen sind – anders als ihre gezüchteten, gefüllten Verwandten – auch für Bienen und Hummeln interessant. Sie bieten zwar wenig Nektar, dafür aber viele proteinreiche Pollen, die für die Aufzucht ihrer Brut benötigt werden. In unserem Naturgarten sind daher Hunds-, Apfel-, Zimt und Bibernellrosen zu Hause, die uns im Frühling und Sommer mit ihren wunderschönen weißen und pinken Blüten, im Herbst mit Hagebutten in den unterschiedlichsten Größen und Rottönen beschenken. Rosenblütenbrot und Rosenblütenbutter erfreuen sich in unserer Familie großer Beliebtheit. In diesem Jahr wollten wir aber etwas Neues ausprobieren und wagten uns erstmals an die Herstellung von Wildrosengelée.…